Speisekarte

Vorspeisen

 

Klare Fischsuppe von Edelfischen mit

Gemüsestreifen,Safran.                      12.-

frische Spargelsuppe.                          6.50

frischer Spargel neue Kartoffeln         15.-

zerlegt.  Butter

Jakobsmuscheln gebraten mit Spargel

Safransauce.                                           15.50

frischer Spargel mit Graverd-Lachs.      14.-

Riesengarnelen vom Grill,dreierlei Saucen.       14.-

Kalbsleber mit Wildkräutersalat.                   13.-

marinierte Krebsschwänze mit Avocados

und Wildkräutersalat.                                             12.-

badisches Schäufele mit Kartoffelsalat.            12.-

warmer Ziegenfrischkäse mit Honig-Thymian auf

Rotweinzwiebeln im Salatkranz.                            12.-

Loup de Merfilet auf der Haut gebraten mit

Ratatouille Kräutersauce.             

Maischollenfilet mit Spargel,Butter-Zitronensauce

und neue Kartoffeln.                                             22.50

Lammfilet auf Bio-Belugalinsen provenzalischem

Gemüse ,Rosmarinkartoffeln.                              21.00

Kalbsschnitzel Gurken-Kartoffelsalat.           21.00

 

ErdbeeRen mit angemacht Mascaponecreme 8.50

Apfel-Taten Vanillensauce.                                8.50

Käseteller.                                                            9.-

--------------------------------

offene Weine.                                             0.2l

----------------------

2016 Eichstätter Herrenberg 

            Grauburgunder ,Kiefer  Baden.    6.50

2016 Dr. Bassermann-Jordan.                 6.50

.          Riesig  Pfalz

2016 Matthias. Gaul.    Pfalz.                   6.50

2016 Jochen Dreissigacker.                      6.50

.           Weissburgunder  Rheinhessen

2016 Schloss Schönbrunn

.         Riesig. Rheingau.                              6.50

2015. Louis Guntrum.                                 6.50

.          Grüner Silvaner.     

2015. Merdinger Bühl.                                6.50

            Kiefer Baden.  Rose.                        6.50

2016 Marquise de Sportarta.                      6.50

           Cotes d'AIX en Provinzen

2016 Ihrige Spätburgunder.                          6.50

2016 Perry &Remy.                                         6.50

.            Merlot

        

 

 

 

 

 

 

 

                    

                     

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                       

 

 

   

 

 

   

 

   

                              

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

                     

   

  

 

 

    

 

 

Information

Wir akzeptieren keine Kreditkarten und EC